Zubereitung:

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit einem Teigrad der Länge nach 3 Mal und der Breite nach 5 Mal in 24 gleichmäßige Vierecke schneiden. Die 3 Füllungen einzeln mit je ca. 1 TL mittig auf den Vierecken verteilen.
An den Ecken gut über der Füllung zusammenschlagen, sodass die Fülle gut verschlossen ist. Buchteln vollständig in die Butter tauchen und mit der Nahtseite nach unten in die Backform setzen. Die einzelnen Buchteln gut aneinander drücken und mit Krokant oder Mandelsplittern bestreuen.
Im Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.