Zutaten für 6 Taler:
- 1 Pkg Frischer Croissant & Plunderteig 400 g
- 6 EL Bonne Maman Pfirsich-Konfitüre
- 2 Back- und Strudeläpfel, entkernt, in Spalten geschnitten
- 3 EL Zitronensaft
Für die Streusel:
- 50 g Zucker
- 100 g Mehl
- 70 g Butter
Für die Glasur:
Zubereitung:
- Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Für die Streusel weiche Butter, Mehl und Zucker mischen und verkneten. Masse kalt stellen.
- Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen und Kreise von ca. 6 cm Durchmesser ausstechen.
- Konfitüre auf die Teigtaler streichen.
- Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf den Talern verteilen, mit den Streuseln bestreuen. Die Teigreste mit Zucker bestreuen oder mit Konfitüre bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 180° C backen. Mit heißer Konfitüre glasieren.
Teilen