Zutaten:
- Für den Teig:
- -300 gr. Mehl
- -40 gr. brauner Zucker
- -1 Prise Salz
- -3 Eier
- -550 ml Milch
- -2 EL Olivenöl
- -3 KL Haselnuss-Kakao Creme von Bonne Maman
- Für die Garnitur:
- -Banane
- -Gehackte Haselnüsse
- -Haselnuss-Kakao Creme von Bonne Maman
Zubereitung:
Schritt 1: Geben Sie in eine Schüssel das Mehl, den Zucker und das Salz.
Schritt 2: Geben Sie die Eier und dann die Milch hinzu. Gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden. Geben Sie das Öl hinzu und mischen Sie den Teig noch einmal.
Schritt 3: In einer Schale, geben Sie 2 Schöpflöffel Teig + 1 KL Haselnuss-Kakao Creme von Bonne Maman. Mischen Sie den Teig. In einer anderen Schale, geben Sie noch einmal 2 Schöpflöffel Teig + 2 KL Haselnuss-Kakao Creme von Bonne Maman. Mischen Sie den Teig.
Schritt 4: In einer heißen Pfanne, gießen Sie kleine Kleckse des dunkleren Teiges. Gießen Sie ein bisschen Teig der ersten Schale herum die Kleckse. Zum Schluss, gießen Sie den Teig ohne Haselnuss-Kakao Creme in der Pfanne. Wenn die Farbe des Teiges wechseln, wenden Sie die Crêpe und backen Sie die andere Seite.
Schritt 5: Garnieren Sie die Crêpes mit Haselnuss-Kakao Creme, einer halben Banane in Scheiben und einigen gehackten Haselnüssen.
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