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New York Rolls mit Haselnuss-Kakao-Creme

Haselnuss
Haselnuss & Kakao
Herbst
 
Mittel
Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 15 Minuten
  • 3 runde Ausstechformen (10 cm Durschnitt)
  • 1 Pinsel
  • 1 Spritzbeutel
Zubereitung
  1. Den Croissantteig in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden und nacheinander aufrollen.
  2. Die Rollen in Dessertringe setzen, mit Backpapier abdecken und mit einem Blech beschweren. Bei 180 °C etwa 30 Minuten goldbraun backen. Gut auskühlen lassen.
  3. Befüllen sie eine Spritztüte mit der Haselnuss-Kakao-Creme und verteilen Sie die Creme in die Röllchen. Bestreichen Sie die Oberseite mit Haselnuss-Kakao-Creme und bestreuen Sie sie mit gemahlenen Haselnüssen.
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