Milchreis mit Karamell
Caramel
Dessert
Vorbereitung 10 Min Backzeit 45 Min
Zubereitung
Schritt 1
Schlagen Sie das Ei mit dem Zucker und geben Sie dann die Vollmilch, Schlagobers und die Vanilleschote hinzu. Kochen Sie die Mischung anschließend unter ständigem Rühren auf.
Schritt 2
Lassen Sie das Ganze eine halbe Stunde lang ziehen. Entfernen Sie die Vanilleschote und geben Sie den Reis dazu.
Schritt 3
Kochen Sie alles für 40 Minuten bei niedriger Hitze und unter regelmäßigem Umrühren.
Schritt 4
Geben Sie vor dem Servieren alles in 4 kleine Auflaufformen und garnieren Sie mit zwei Esslöffeln Bonne Maman Caramel und geriebenen Mandeln.
