Maronen-Gugelhupf mit Nüssen

Schritt 1

Für den Teig die weiche Butter mit dem Zucker cremig mixen.

Schritt 2

Die Eier nach und nach untermixen.

Schritt 3

Mehl mit Backpulver, Vanille, Zimt und Salz vermengen.

Schritt 4

Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch langsam unter die Masse rühren.

Schritt 5

Die Kuchenmasse nun in zwei Schüsseln aufteilen.

Schritt 6

Unter eine Masse die Maronencreme (etwa 2-3 TL von der Maronencreme übrig lassen, zum Servieren für das Schlagobers) rühren und unter die andere Masse die gemahlenen Nüsse und nach Belieben auch noch das Kakaopulver rühren.

Schritt 7

Eine Gugelhupfform gut mit Butter ausstreichen. Den Ofen auf 170°C Heißluft vorheizen.

Schritt 8

Die zwei Massen abwechselnd in die Gugelhupfform geben. Zum Schluss einmal mit einer Stäbchen die zwei Massen verzwirbeln, aber nicht zu viel.

Schritt 9

Den Gugelhupf etwa 50-60 Minuten backen, dabei die Stäbchenprobe machen, ob der Teig durchgebacken ist.

Schritt 10

Den Gugelhupf gleich nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

Schritt 11

Schlagobers cremig steif schlagen, Vanille unterrühren. Den Gugelhupf nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit Schlagobers servieren.