Cremiges Joghurteis
Caramel
Maronen
4
Zubereitung
Schritt 1
Schlagobers cremig steif schlagen.
Schritt 2
Jeweils 250 g Griechisches Joghurt mit 100 g Lemon Curd, Caramel und Maronencreme verrühren.
Schritt 3
Zur Caramelmasse etwas Vanille dazugeben und zur Lemon Curd Masse noch etwas Bio Zitronenschale.
Schritt 4
Je 80 g vom Schlagobers unterrühren.
Schritt 5
Die drei Massen in Schüssel abfüllen und in den Tiefkühler stellen.
Schritt 6
Das Eis für mind. 6 Stunden gefrieren lassen.
Schritt 7
Dann ist die Konsistenz perfekt, um schöne Kugeln abzustechen.
Rezept von Lena Fuchs, www.meinleckeresleben.com
