Ihr Warenkorb ist leer

Sie haben sich noch nicht in eine unserer Köstlichkeiten verguckt?

0 /228
Hinzufügen
Ihre Nachricht wurde gespeichert.

Marillen-Röster

Grießknödel mit Marillen-Röster

 
Einfach
4 Portionen

Marillen-Röster

Für die Knödel

  • 600 ml Milch
  • 30 g Butter
  • ½ TL Vanille, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Rohrohrzucker
  • 1 Bio Zitrone, Abrieb
  • 200 g Weizengrieß
  • 2 Eier

Für die Mandelbrösel

  • 40-50 g Butter
  • 120 g Semmelbrösel
  • 100 g Mandelblättchen
  • 50 g Staubzucker
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Zum Servieren

  • 1 Glas Bonne Maman Marillen-Röster
  • Etwas Griechisches Joghurt

Zubereitung
  • Milch mit Butter, Zucker, Vanille, Salz und Zitronenabrieb aufkochen.
  • Grieß unter ständigem Rühren zugeben und 3-4 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen.
  • Kurz abkühlen lassen und dann die Eier unterrühren.
  • Aus der Masse mit befeuchteten Händen ca. 10 Knödel formen.
  • Die Knödel in leicht gesalzenes, kochendes Wasser einlegen und mit halb geschlossenen Deckel etwa 15 Minuten ziehen lassen.
  • Für die Brösel die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Brösel, Mandelblättchen, Staubzucker und Zimt zugeben und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten leicht rösten.
  • Die Knödel mit einem Lochschöpfer aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und in den Mandelbrösel wenden.
  • Mit dem Marillen Compote von Bonne Maman und nach Belieben etwas Joghurt servieren.

 

Ein Rezept von Lena Fuchs – www.meinleckeresleben.at

Unsere anderen kreativen Ideen

Lieferung mit Colissimo

Gratis Colissimo Lieferung ab einem Einkaufswert von 45€

Sichere Bezahlung

Visa / Mastercard / PayPal

Persönliche Grüße

in Ihrer Bestellung

Sorgfältige Versendung

in einer schönen Verpackung