
Doppelnuss-Cheesecake mit Haselnusscreme

Schritt 1
Die Biskotti sehr fein mahlen und mit der geschmolzenen Butter vermengen, dann am Boden einer Springform mit 24 Zentimeter Durchmesser festdrücken und im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 2
Für die Creme alle Zutaten glattrühren. Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen, die Creme darauf verteilen. Den Cheesecake im vorgeheizten Backofen bei 165 °C Heißluft backen. Über Nacht auskühlen lassen.
Schritt 3
Den Cheesecake vor dem Servieren mit der Haselnuss & Kakao Creme bestreichen und mit frischen Früchten garnieren.
Rezept von Cooking Cathrin