
Crostata di marmellata

Schritt 1
Mehl Butter, Staubzucker, Ei, Salz und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Schritt 2
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 10 kleine Tartelettesformen damit auslegen.
Schritt 3
Den restlichen Teig nochmal zusammenkneten und ausrollen.
Schritt 4
Mit einem gezackten Teigrad etwa 0,7cm breite Streifen schneiden.
Schritt 5
Die Tartelettes mit reichlich Bonne Maman Kirsch Konfitüre füllen und aus den Teigstreifen ein Gitter auf die Tartelettes legen.
Schritt 6
Die Tartelettes mit einem verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
https://www.die-nascherei.at/rezepte/b/bananenschnitte-im-glas/