Blumen Cupcakes
- Für den Rührteig Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Das Öl einfließen lassen.
- Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Zum Schluss das Joghurt einrühren und die Hälfte des Teiges auf 12 Muffinförmchen aufteilen.
- Dann einen Klecks Bonne Maman Kirsch-Konfitüre in die Mitte geben und wieder mit Teig abschließen.
- Die Muffins bei 170°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Tipp: fürs Buttercremetopping siehe Rezept Buttercreme
Ein Rezept von Die Nascherei, www.die-nascherei.at