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Für die Streusel:

  • 50 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 70 g Butter
Vorbereitung ca. 20 Min
Backzeit ca. 20 Min
Schwierigkeitsgrad Leicht

Zubereitung:

  • Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Für die Streusel weiche Butter, Mehl und Zucker mischen und verkneten. Masse kalt stellen.
  • Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen und Kreise von ca. 6 cm Durchmesser ausstechen.
  • Konfitüre auf die Teigtaler streichen.
  • Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf den Talern verteilen, mit den Streuseln bestreuen. Die Teigreste mit Zucker bestreuen oder mit Konfitüre bestreichen.
  • Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 180° C backen. Mit heißer Konfitüre glasieren.
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