Feine Mandelbiskuittorte in Herzform mit Erdbeer-Konfitüre
Erdbeeren
Muttertag
Valentinstag
Zubereitung
- Zerlassen Sie die Butter in einem Kochtopf bis sie nussbraun wird. Lassen Sie die zerlassene Butter abkühlen.
- Mischen Sie in einer Schüssel den Puderzucker, die gemahlenen Mandeln, das Mehl and die Eiklar. Dann geben Sie die zerlassene Butter hinzu und vermischen Sie die Zutaten gut.
- Füllen Sie den Teig in Herzbackformen bis zur Hälfte. Backen Sie das Biskuit 15 Minuten bei 195°C.
- Wenn das Mandelbiskuit fertig und abgekühlt ist, machen Sie oben ein kleines Loch mit einem Messer und füllen Sie das Loch mit Erdbeer-Konfitüre von Bonne Maman.
- Zum Schluss geben Sie einige gehackte Pistazien auf die Torte.
